Gemüsegruppe

Gemüsepflanzen

Blattgemüse

Artischocke, Chicorée,

Spinat, Mangold, Salat

Fruchtgemüse

Aubergine, Bohnen, Erbsen,

Gurken, Kürbis, Melone,

Paprika, Tomate, Zucchini,

Mais

Knollen- und

Wurzelgemüse

Ingwer, Meerrettich, Karotten,

Radieschen, Rettich,

Rote Bete, Sellerie, Rüben,

Kartoffeln, Wurzelpetersilie

Kohlgemüse

Blumenkohl, Broccoli, Chinakohl,

Grünkohl, Kohlrabi,

Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl,

Wirsing

Stängelgemüse

Bambussprossen, Fenchel,

Rhabarber, Stangensellerie,

Spargel

Zwiebelgemüse

Knoblauch, Porree, Zwiebeln

Gemüsegruppe

Gemüsepflanzen

Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae)

Spinat, Mangold, Rote Beete

Vertragen sich innerhalb ihrer Familie überhaupt nicht nebeneinander.

Nachtschattengewächse (Solanaceae)

Aubergine, Paprika, Chili, Tomate, Kartoffel

Vertragen sich manchmal nicht gut miteinander. Insbesondere bei Tomaten und Kartoffeln is aber Distanz zu wahren, da sie sich gegenseitig mit der Braun- und Krautfäule anstecken können.

Doldenblütler (Apiaceae)

Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Petersilie, Wurzelpetersilie, Pastinaken, Dill, Liebstöckl

Vertragen sich untereinander selten gut. Lassen sich aber gut mit anderen Pflanzenfamilien kombinieren.

Lippenblütler (Lamiaceae)

Rosmarin, Oregano, Basilikum, Thymian, Salbei

Kreuzblütler (Brassicaceae)

Blumenkohl, Broccoli, Chinakohl,

Grünkohl, Kohlrabi, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Wirsing

Rettich, Radieschen, Mairübchen, Rucola, Senf

Meerettich

Sollten grundsätzlich nicht direkt nebeneinander angebaut werden.

Außerdem sollte man nach dem Anbau 3 Jahre an der selben Stelle keinen Kreuzblütler anbauen.

Allerdings sind die Kohlarten dabei weitaus problematischer als die Rüben und Rucola.

Senf als Gründüngung darf nicht vor Kohl angebaut werden.

Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)

Gurken, Kürbis, Melone, Zucchini

Schmetterlingsblütler (Faboideae)

Bohnen, Stangenbohnen, Erbsen, Lupine

Salate/Lactuca (Asteraceae)

Eissalat, Kopfsalat, Bataviasalat, Salanova, Römersalat, Pflücksalate

Salate/Wegwarten (Asteraceae, Unterfamilie Cichorioideae)

Endiviensalat, Zuckerhut, Radicchio, Chicorée

Zwiebelgewächse (Allioideae)

Knoblauch, Porree/Lauch, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Schnittlauch

Vertragen sich untereinander gut, allerdings nicht mit Kreuzblütlern und Schmettelingsblütlern

Spargelgewächse (Asparagaceae)

Spargel

Knöterichgewächse (Polygonaceae)

Rhabarber, Buchweizen

Süßgräser (Poaceae)

Mais, Weizen, Gerste

Rosengewächse (Rosaceae)

Erdbeeren